Craft Museum

잔을 앞에 두고 일본 국내외 약 60종의 크래프트 진 가운데 원하는 3가지를 고르는 '크래프트 진 셀러 도어'는 Craft Museum만의 대표적인 즐길 거리다. 테이스팅은 재료와 향의 개성을 곧바로 느껴볼 수 있는 스트레이트 외에도, 추가로 탄산수 타기를 요청해 각 잔의 풍미 차이를 세심하게 비교해볼 수 있다.

와인 선반에도 일본 와인을 중심으로 한 라인업이 채워져 있어, '와인 셀러 도어'를 통해 레드와 화이트, 오렌지 와인 가운데 3종류를 시음해볼 수 있다. 대표가 들려주는 술의 배경과 특징에 귀를 기울이며 잔을 기울이다 보면 일상에서 접하던 글라스 와인과는 사뭇 다른 새로운 풍미를 만날 수 있다.

진과 와인뿐 아니라 나다의 명주 겐비시를 다룬다는 점도 이곳의 남다른 매력이다. 겐비시, 구로마쓰, 고쿠조, 미즈호를 시음용 잔으로 비교하며 마실 수 있는 '겐비시 4종 비교 시음 세트'나, 겨울철을 중심으로 입고 시에만 한정 제공되는 '구로마쓰 겐비시 다루자케 1홉 되 가쿠우치'처럼 사케 애호가의 흥미를 끄는 메뉴가 준비되어 있다. 다루자케는 눈앞에서 나무통에서 새 삼나무 되로 정확히 1홉을 따라주며, 시즌 외 기간이나 품절 시에는 제공되지 않을 수 있다.

매장은 스탠딩 카운터를 중심으로 한 차분한 분위기로 꾸며져 있어 혼자서 혹은 소수로 조용히 들르기에 알맞다. 시음 후 마음에 드는 술은 포장용 보틀로 바로 구매할 수 있다.